虾线是虾的什么

1. 虾线是虾的什么

　　虾线就是虾的消化道，在虾的背部。虾线就是指虾的肠道，它的位置就在虾的背部。虾的腹部也有一条黑线，这条黑线其实是虾筋。
       你会发现有的虾线比较粗，有的虾线基本没有造东西，这和他消化有关。

2. 虾线是虾的什么

一般来说，虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应该把虾线拉出来，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物。
去虾线，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。
经过烹调（做熟）后，虾线里的细菌会被高温杀灭，是安全的，就是可能味道会差一些。

去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(这虾线和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的，但对人体基本无害)，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候.虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。建议自己做菜时一定要去掉虾线。


虾背上看到的线条其实就是虾的消化道而呈黑色的原因，主要是因为消化道当中有着很多排泄物，那么这种东西的确是不干净的，就算你把它吃进肚子里也不会对身体造成伤害，对于下线来说经过了烹饪之后，下线当中的细菌和微生物也已经被高温消灭掉了，所以就算吃进去也不会影响身体健康，但是难免会影响到口感，所以如果不嫌麻烦的话，去掉还是最好的，

3. 怎么区分公虾母虾

1、看虾脚下的小腿：母的小龙虾虾脚底透明，且虾脚腹部是平的。而公虾，虾脚下第一队颜色较深，腹部凸起。2、看生殖孔位置：雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部。小龙虾该如何挑选？1、首先要挑选活的小龙虾，仔细观察它的背部是否红亮干净，腹部和爪的绒毛是否白净整齐，最重要的是看虾腮是否白而干净。外表如果是暗红色的，肚下发黑，有可能是阴沟或者浑水中长大的，可千万不能选！2、接着可以捏一下虾身，要挑虾身硬挺，触须齐全的，如果虾肉比较有弹性，说明虾肉肉质很不错，这样烹饪出来的龙虾味道会非常鲜美！3、然后可以闻一下小龙虾有没有异味，如果有异味的话那就不能挑选了！4、最后还可以拿着比一比，同样的季节，人工养殖的小龙虾要大一些，个头均匀，肉质也比较饱满。

4. 观赏虾怎么分公母

1、看头部：头部弧线较大，头部前缘的角较短的为雌虾，头部弧度较小头部前缘的角较长的为雄虾。
2、看腹甲：由于雌虾要抱卵所以需要腹部有较大空间，因此雌虾腹甲也较宽，由于雄虾没有产卵需要所以腹甲较窄。
3、看大小：雄虾往往小于雌虾，且整体修长较为美观，雌虾少许有点短粗也略显臃肿。
4、看活跃程度：由于母虾身上会散发一种气味而公虾闻到后需要主动找母虾交配，因此会不停地游动，至此活跃程度较高的伟雄性，而相反活跃程度较低的为雌性。

扩展资料：
注意事项：
1、饲养观赏虾最关键的就是水质，观赏虾对水质非常敏感，所以饲养观赏虾对的要求比较高。饲养观赏虾的水缸里的PH值应该在5—8之间，KH值（水的相对硬度）在1—6之间。
2、饲养观赏虾对水温的要求也相对较高，饲养观赏虾的时候水温要严格控制。通常情况下水温要控制在22—24摄氏度，处于观赏虾繁殖期的时候要适当的把水温提高1—2度，25摄氏度的水温是观赏虾孵卵的最佳温度。
3、饲养观赏虾一定要注意饵料的选择。虾是杂食性生物，但是基本上还是以吃素为主，只有偶尔才会吃一点荤的，而菠菜是虾比较喜欢的一种食物。饲养观赏虾的偶时候要避免长期单一的喂食，要注意营养均衡。
4、观赏虾通常都是比较脆弱的，养殖的过程中最好不要用手去触碰，手上的细菌非常多，触碰过就很容易生病。
参考资料来源：百度百科-观赏虾

5. 虾怎么分公母？

你好，就拿小龙虾来打比方吧~！
1.公虾个头比较大，母虾较小。
2.公虾身体颜色鲜艳，母虾体色较暗淡。
3.公虾的钳子又大又长，母虾的钳子又小又短。
4.公虾的下部明显能看到白色的3根生殖器，而母虾没有。
 
大概就那么多区别，希望可以帮到你。

6. 虾分公母吗

虾分公母。虾的公母从头部大小、腹甲宽窄、触须长短、活跃程度、颜色深浅、整体大小来判断。
1、头部大小：公虾头部弧度较小，头部前缘的角较长；母虾头部弧线较大，头部前缘的角较短。
2、腹甲宽窄：公虾不产卵，因此腹甲较窄；母虾腹甲较宽，母虾需抱卵，腹部有较大空间。
3、触须长短：公虾的触须较长；母虾的触须较短。
4、活跃程度：公虾活跃程度较高；母虾活跃程度较低。由于母虾会散发一种气味，公虾闻到后会主动找母虾交配，因此公虾会不停地游动。
5、颜色深浅：公虾颜色艳丽；母虾颜色比公虾暗淡。
6、整体大小：公虾比母虾小，公虾整体修长较为美观，母虾有点短粗也略显臃肿。

分布范围：
中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之甘草的美称。海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾等；还有半咸水虾如白虾等。

7. 虾子的虾线是什么

虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。
去除虾线
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方法一
使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。

方法二
剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。

方法三
摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。[1] 

方法四
虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，是不是看到虾肠啦，用手取出即可

8. 怎么区分虾的公母

这是大家最关心的课题.因为没有母虾就失去了养虾的乐趣!在养虾的过程中能看着它一代代的繁延下去才是最大的成就感~基本上可从四个特征来分辨公虾或母虾

　　1.以一只六个月大的成熟水晶虾来说:母虾的腹部较宽圆,幼虾就不容易看的出来了!

　　2.眼前的四只触角,母虾较短,公虾则较长,这要用相同的个体来做比较,也是最容易分辨的特征!

　　3.母虾由上看背部较圆而两侧会稍为的膨涨,尤其是抱过一次卵的母虾会特别明显!

　　4.成熟的母虾头部后方在灯的照射下有块黑影是为卵巢!