港式茶餐厅连锁品牌

2024-06-25 16:14

1. 港式茶餐厅连锁品牌

港式茶餐厅连锁品牌如下:1、华星冰室,华星冰室是由香港老牌唱片公司“华星唱片”的高层开设的,由于娱乐圈的背景,很多英皇艺人也来过这里。墙上有一白板,上面密密麻麻写着很多明星的签名。有你们熟知的陈奕迅、余文乐、拍档茶档安、黄宗泽等,大家可以去吃饭顺便寻找一下偶像的亲笔签名;2、华嫂冰室,松脆的酥皮、柔软的包底、冰凉咸香的厚牛油片、清爽酸甜的番茄、醇厚的流心蛋,层次如此丰富的菠萝包,怎能说不爱呢?芝士咸牛肉蛋猪仔包,冰花奶茶,鲜奶油多士,这家店里太多特色美食值得推荐;3、海安咖啡室,这里的一桌一椅不是仿古,而是真正上半世纪的旧物,保留又翻新,骨子里透露着古旧的味道。时光在这里仿佛是停驻的,轻易就让人感觉回到了老香港时代。店中的面包食物,都很传统。一看就很朴实,却有着莫名的吸引力。

港式茶餐厅连锁品牌

2. 港式茶餐厅的特色有哪些?

香港茶餐厅最出名叫翠华茶餐厅在中环、铜罗湾及中环都有分店....走中档的价钱比一般茶餐厅贵的...如一个早餐要25-28元一般茶餐厅是15-18元吧 
香港茶餐厅特点是食品多元化...一般卫生环境好...装修舒适...营业时间很长一般早6至晚11的....还有15-20%是24小时营业的...翠华茶餐厅就是其一。 
香港茶餐厅供应的食品有中式的小菜及抄粉面饭.西式的扒类及意粉..还有像翠华茶餐厅更有日本的寿司至法国田缧也有.
另外大多香港茶餐厅在港式奶茶及多士类也很有水准..吸引不少中外人士的 

希望以上这些资料帮到你

香港的茶餐厅开得可谓遍地都是,尤其在弥敦道旺角等人气旺盛的地方,隔三五间铺头就会冒出一间。逛街逛得累了,很容易就能找到。香港“美食天堂”的美誉,确实不是平白无故得来的。连平民化的茶餐厅,所出品的大众食物,也做足功夫,不敢怠慢。几年前曾到亲戚推荐的位于淘大花园附近的茶餐厅,美美吃上的那碗云吞面,至今仍让我不时回味一番。云吞是大号装,云吞里的鲜虾也大只鲜甜,爽滑“弹牙”。汤料鲜美,拌上一把韭菜,真材实料。不像广州某些茶餐厅,云吞里塞的是身材细小的小虾,甚至连虾脚也找不到,给人应付了事的感觉。 

在被称为“大众食肆”的香港茶餐厅里,五湖四海的地道食物可谓云集一处,如西式的火腿奄列、西多士、咖啡等,中式的生滚粥、碟头饭、煲仔饭、餐蛋面等,由早市到夜宵,你都能找到你的至爱。据香港一项茶餐厅常客的调查显示,“茶餐厅指定食品”由菠萝油、鸳鸯(奶茶与咖啡混合)分夺头筹,成为茶餐厅客人的至爱。鸳鸯是由香港茶餐厅独创的中西合璧饮料,港人在饮食上的灵活创造性由此可见一斑,“香港师傅”的头衔可不是浪得虚名。

3. 请问港式茶餐厅的特色有哪些?

1、食品多样化
茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少有香港特色的饮食,如菠萝油、鸳鸯(咖啡混和丝袜奶茶、鸡尾包、墨西哥包、蛋挞、奶油多、鲜油多、餐蛋面、炒公仔面等)。一间小小的茶餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多。
2、讲求效率
茶餐厅一般都不收小费,顾客光顾後自行到收银处付费。而且不需要等候,可以搭枱(多位互不相识的客人共用一桌)由点菜至结账都讲求速度。
3、食品价钱相宜
传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需二十多元港币,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶。
餐种分类
1、早餐:一般有煎双蛋、通粉、餐包,也有方便面或者三明治,附送咖啡或茶。最经典早餐A餐单:牛油餐包、西煎双蛋、火腿通粉、咖啡或茶。
2、午餐典型餐单有:牛油餐包、火腿奄列、叉烧汤意粉、咖啡或茶。和早餐不同的是只在午市(约上午 11 时至下午 2 时半)供应。
3、快餐:一般快餐餐单上皆有最少一个选择,但多数是碟头饭(盖浇饭),菜式多是预先制成,一般为香港常见的例如柱侯牛腩饭、咖喱鸡饭等,或是附芡汁的肉扒饭,例如黑椒、洋葱、茄汁、白汁、牛、猪、鸡扒、肉片饭等,或再加上火腿(片)、午餐肉或香肠。
4、下午茶餐:一般以煎炸食品为主。炸鸡髀(鸡腿,一般写为鸡髀)、炸鸡翼(鸡翅)、西多士(全称法兰西多士)、炸薯条等。较丰富的多为一碗火腿煎蛋公仔面附咖啡或茶。

扩展资料:
港式茶餐厅的历史
茶餐厅的前身是冰室。早年香港只有高级餐厅(以前称为西菜馆或餐室)会提供西式食物,而且收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚,冰室遂相继兴起,提供廉价的仿西式食物。
冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。
后来冰室提供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,演变成为今日的茶餐厅,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,款式可谓多元化。
参考资料来源:百度百科-港式茶餐厅
参考资料来源:百度百科-茶餐厅

请问港式茶餐厅的特色有哪些?

4. 请问港式茶餐厅的特色有哪些?

1、食品多样化
茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少有香港特色的饮食,如菠萝油、鸳鸯(咖啡混和丝袜奶茶、鸡尾包、墨西哥包、蛋挞、奶油多、鲜油多、餐蛋面、炒公仔面等)。一间小小的茶餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多。
2、讲求效率
茶餐厅一般都不收小费,顾客光顾後自行到收银处付费。而且不需要等候,可以搭枱(多位互不相识的客人共用一桌)由点菜至结账都讲求速度。
3、食品价钱相宜
传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需二十多元港币,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶。
餐种分类
1、早餐:一般有煎双蛋、通粉、餐包,也有方便面或者三明治,附送咖啡或茶。最经典早餐A餐单:牛油餐包、西煎双蛋、火腿通粉、咖啡或茶。
2、午餐典型餐单有:牛油餐包、火腿奄列、叉烧汤意粉、咖啡或茶。和早餐不同的是只在午市(约上午 11 时至下午 2 时半)供应。
3、快餐:一般快餐餐单上皆有最少一个选择,但多数是碟头饭(盖浇饭),菜式多是预先制成,一般为香港常见的例如柱侯牛腩饭、咖喱鸡饭等,或是附芡汁的肉扒饭,例如黑椒、洋葱、茄汁、白汁、牛、猪、鸡扒、肉片饭等,或再加上火腿(片)、午餐肉或香肠。
4、下午茶餐:一般以煎炸食品为主。炸鸡髀(鸡腿,一般写为鸡髀)、炸鸡翼(鸡翅)、西多士(全称法兰西多士)、炸薯条等。较丰富的多为一碗火腿煎蛋公仔面附咖啡或茶。

扩展资料:
港式茶餐厅的历史
茶餐厅的前身是冰室。早年香港只有高级餐厅(以前称为西菜馆或餐室)会提供西式食物,而且收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚,冰室遂相继兴起,提供廉价的仿西式食物。
冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。
后来冰室提供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,演变成为今日的茶餐厅,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,款式可谓多元化。
参考资料来源:百度百科-港式茶餐厅
参考资料来源:百度百科-茶餐厅

5. 香港有哪些港式茶餐厅

                                                                                                                                   香港人热爱茶餐厅,港式茶餐厅在香港饮食文化中有着举足轻重的地位。在现代日益豪华的餐厅设计下,低调而不显奢华之气的港式茶餐厅被港人认为是香港最有特色的港式餐厅设计。港式茶餐厅主要有兰芳园茶餐厅、翠华餐厅、添好运点心专门店、池记、澳洲牛奶公司等等。                                                                                                                                                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             1.兰芳园茶餐厅                                                                                                                                                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             该店首创港式饮料“鸳鸯”,也就是众所周知的丝袜奶茶最为出名,甘醇香滑,不甜不腻。除此之外,餐厅的猪扒包、西多士、葱油鸡扒捞丁等值得尝试。                                                                                                                                                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             2.翠华餐厅                                                                                                                                                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             香港翠华以“鱼蛋称霸、咖喱称王”为口号,自然不能不试这两样食品。招牌鹿儿岛风猪软骨鱼蛋米线,猪软骨味道像卤肉,炖至软滑,肉质不松散还有嚼劲儿,猪软骨原有的口感完美被保留,配上爽口的鱼蛋,整碗米线十分带感。                                                                                                                                                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             3.添好运点心专门店                                                                                                                                                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             老板麦桂培原是于2009年3月创业开设该店,不到一年就被评为一星米其林餐厅。这家店的港式点心味道正宗地道,其中最著名的点心就是脆皮叉烧包、桂花糕、糯米鸡及赛螃蟹春卷等。                                                                                                                                                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             4.池记                                                                                                                                                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             是香港比较有名的一家人气茶餐厅。这家店的招牌菜品为鲜虾云吞面,不少游客都因此慕名而来,云吞皮薄馅大,配菜也分量十足。除了云吞面外,蟹皇粥、猪软骨饭、炸鲮鱼球也值得一试,奶茶、冻柠茶味道也十分可口。                                                                                                                                                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             5.澳洲牛奶公司                                                                                                                                                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             是一家开在佐敦道的老字号餐厅,这家店是香港鼎鼎有名的西式早餐店,早餐品种丰富,口味极佳。招牌是炒蛋多士,杏汁炖蛋、火腿通心粉、牛油多士等也都是这家店的拿手好菜。                                                                                                                                                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

香港有哪些港式茶餐厅

6. 香港茶餐厅哪家有名?

建议参考包括【百度旅游】在内的各大旅游网站中,若干网友分享的旅游游记。另外,推荐您登录我局官网:http://www.discoverhongkong.com/china/dine-drink/what-to-eat/local-flavours/local-dining-places.jsp,获取更多香港美食资讯。
 
推荐餐厅:
1. 翠华餐厅集团是香港著名的连锁茶餐厅集团,在中环、铜锣湾、尖沙咀等地设有多家分店。作为香港老字号,翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。每一位到香港的游客,除了迪士尼乐园、尖沙咀购物之外,到翠华茶餐厅喝一口浓郁的奶茶,尝一口喷香的菠萝油面包,也是必不可少的行程。
推荐菜品:猪仔包、奶茶、冰火菠萝油等

2. 西苑酒家无论是在香港本地人还是在游客心中名气都是非常大的,这里的叉烧味道正宗,煲仔饭可口,服务员热情,是游客体验香港本土食品的最佳之选。
推荐菜品:大哥叉烧、煲仔饭、蜜瓜煲

3. 添好运点心专门店:这家点心店的店面虽小,但是来头可不小,这事一家十分知名的米其林餐厅,这里的多款点心食品都吸引着无数游客前来品尝。
推荐菜品:酥皮焗叉烧包、虾饺、香滑马蹄糕、陈皮牛肉球

4. 莲香楼:香港的老字号餐厅,白天会供应点心,夜晚的餐品以粤菜为主,如果选择到这里,一定要做好等位的准备,因为这家店实在是太火爆了!
推荐菜品:虾饺、叉烧包、烧麦

5. 兰芳园是香港一间历史悠久的茶餐厅,早年以大排档形式经营。兰芳园于1952年由林木河创办,并首创港式饮料“鸳鸯”,首创已茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶。

6. 香港仔鱼蛋粉:这是一家即供应早餐有供应宵夜的特色小店。
推荐菜品:鱼蛋粉、鱼蛋、墨鱼丸

7. 源记烧味粉面茶餐厅:虽然名气不大,但是这家店的味道是公认的好,这里的叉烧和奶茶是特色,建议游客如果在周边可以到此品尝一番。
推荐菜品:鸳鸯奶茶、叉烧

8. 新记车仔面:这是一家非常小的面店,但是这里的车仔面却是最正宗的,很多游客慕名而来却经常等不到座位。牛筋、大肠、鱼丸、车仔面这些都是极其火爆的餐点。
推荐菜品:车仔面、咖喱鱼丸、大肠

7. 香港有名的茶餐厅有哪些?


香港有名的茶餐厅有哪些?

8. 香港有哪些必吃的港式茶餐厅?

推荐三家我最爱的香港茶餐厅:华星冰室、华嫂冰室、海安咖啡室。很多港剧都爱在茶餐厅取景。香港人不管是上班族学生党还是明星,去茶餐厅吃饭已经成为了一种日常习惯。
那份喜爱,是从小到大深入骨髓的。像余文乐这样长了一个香港胃的明星,几乎每家茶餐厅都有过他的足迹!很多在香港机场转机的人都会去吃一下“翠华”,其实这已经不算是正经的茶餐厅了。

一家传统的茶餐厅,往往有着卡座、格子地砖和各种手写招牌,墙壁、窗户甚至连吊扇都有浓重的年代感。它的前身应该叫“冰室”,早在19世纪末就已出现。
但不卖饭只卖小食的冰室往往难以生存,所以现在存在的冰室里,也能看到些简餐。茶餐厅就是香港饮食文化历史的缩影,默默见证了香港生活的变迁。
华星冰室。地址:旺角西洋菜南街107号地下;湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺。华星不如祥兴等茶餐厅历史那么久远,但却有足够的名气。华星冰室是由香港老牌唱片公司“华星唱片”的高层开设的。

由于娱乐圈的背景,很多英皇艺人来过这里。墙上有一白板,上面密密麻麻写着很多明星的签名。有你们熟知的陈奕迅、余文乐、许志安、黄宗泽......大家可以去吃饭顺便辨认一下偶像的亲笔签名!
华嫂冰室。总店是元朗的一间小村屋,现在在观塘也有分店。这家店被誉为“余文乐的饭堂”,翻看他的INS就会发现,隔三差五就会出现免费“华嫂”广告!华嫂最令人感动的就是,这么多年,它的品质始终没变,店主对客人态度都很好!

海安咖啡室。这里的一桌一椅不是仿古,而是真正上半世纪的旧物,保留又翻新,骨子里透露着古旧的味道。时光在这里仿佛是停驻的,轻易就让人感觉回到了老香港时代。店中的面包食物,都很传统。一看就很朴实,却有着莫名的吸引力。
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